▫️7月限定🍅カポナータ

旬の夏野菜をたっぷり使った、自家製カポナータ。

三温糖を香ばしくキャラメリゼし、

揚げなすや彩り野菜を赤ワインビネガーでじっくり煮詰めました。

やさしい酸味があとを引く

暑い日でもぺろりと食べられる7月だけの一枚です。

薪窯で焼き上げる香ばしい生地と一緒に

旬の味わいをぜひお楽しみください。